Adega Cooperativa do Algarve - ÚNICA

No centro de Lagoa há 70 anos tem uma história ímpar no panorama vitivinícola nacional.

As Adegas Cooperativas do Algarve passaram por dificuldades económico-financeiras, que culminou com o encerramento da Adega Cooperativa de Tavira (1992) e da Adega Cooperativa de Portimão (1997). Mais tarde deu-se a fusão da Adega Cooperativa de Lagos com a de Lagoa, dando origem à ÚNICA – Adega Cooperativa do Algarve.

A partir de 1998 a Comissão imprimiu uma nova dinâmica, visando a melhoria e rejuvenescimento das estruturas vitivinícolas da região, que levou à renovação até ao ano de 2005 de cerca de 400 ha de vinhas, em todo o Algarve.

A última sobrevivente das adegas cooperativas do Algarve, resultou da fusão em 2007 das adegas de Lagos e Lagoa, tornando-se a ÚNICA.

Recebe uvas de toda a região algarvia marcando a diferença nos seus produtos. Dos vinhos com uma acidez vincada da zona de Lagos aos vinhos quentes e aveludados de Lagoa à aguardente e aos licorosos, a ÚNICA continua a surpreender pela sua jovialidade.

Desde 2010 tem vindo a estabelecer novas parcerias e pode-se encontrar nas suas instalações uma das maiores galerias de arte privada do país, onde para além de poder deslumbrar-se com as obras de diversos artistas poderá degustar os vinhos únicos da adega.